Erstklassiges Business  &  Konferenz  Catering

Professionelle Kulinarik für Hamburger Firmen

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Von abwechslungsreichen Lunch-Buffets bis hin zu feinsten Konferenzplatten – wir liefern kulinarische Vielfalt und frisch zubereitete Business-Angebote direkt in Ihr Unternehmen.

Business-Catering in Hamburg: Genuss für Ihre Meetings

Zuverlässiges Konferenz- und B2B-Catering in Hamburg für jeden geschäftlichen Anlass: Entdecken Sie unsere frische Auswahl von vielseitigen Lunchvorschlägen (klassisch, vegetarisch und vegan), Tiffany’s „Mutti Lunch“ und feinen Lunchsalaten bis hin zu Konferenzplatten, Fingerfood-Snacks, Tagungsangeboten und exklusiven Weihnachtsbuffets. Ob geschäftliches Meeting, Seminar oder Workshop ab 10 Portionen – wir liefern repräsentative Speisen pünktlich direkt an Ihren Standort. Jetzt Ihr Business-Catering wählen und unverbindlich anfragen!

Business Catering: Unsere Angebote für Unternehmen

Rind-& Kalbfleischgerichte Lunch Vorschläge: Zart rosa angeschnittenes Filetsteak mit gebratener Tomate und Kräutern für Lunch Catering Hamburg.

Lunch Vorschläge

Lunch-Vorschläge: Geflügel, Fisch, Rind, Lamm & Schweinefleisch!
Unsere Angebote
Vegetarische Lunch Vorschläge Firmen Catering: Herzhafte Artischocken-Tarte mit Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Babyleaf-Kräutersalat und Sauerrahmdip.

Vegetarische Lunch Vorschläge

Vegetarische Highlights: Grillkartoffeln, Penne, Aubergine & Tartes!
Unsere Angebote
Business Konferenzplatten: Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Laugenecke, Putenbrust, Mini-Butter-Croissants und Vollkornschnitte mit Landschinken.

Business Konferenz Platten

Snacks & Frühstücksplatten ab 10 P. für Ihr Meeting bestellen!
Unsere Angebote
Vegane Lunch Vorschläge b2b catering Hamburg: Bunte Gemüsespieße vom Grill mit roter und gelber Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Champignons.

Veganer Lunsch

Gegrillte Vegane Gemüsespieße: Paprika, Zucchini, Zwiebeln & Pilze!
Unsere Angebote
Lunch Salate für Business Catering in Hamburg: Knackiger Blattsalat und Möhrenstifte mit zwei Schälchen Joghurt-Dip.

Lunch Salate

Vitamingeladene Lunch Salate: Knackige Möhrenstifte & Joghurt-Dips!
Unsere Angebote
Lunch desserts Business Catering: Erfrischender Minzquark im stilvollen Portionsglas für Business-Lunchs und Meetings.

Lunch Desserts

Fruchtig-frischer Minzquark im Glas: Perfekt für Business-Meetings!
Unsere Angebote
Business & Konferenz Catering

Rahmenbedingungen für Ihre Buchung

✓ Alle Vorschläge ab 10 Portionen lieferbar • ✓ Mindestumsatz 350 € • ✓ Alle Preise zzgl. gesetzlicher MwSt.

Saison-Angebote

  • Putenschnitzel mit Pfifferlingen a la creme

    Speisen & Hauptgerichte Pro Person
    Putenschnitzel mit Pfifferlingen à la crème, dazu leckere Bratkartoffeln 25,95 €

  • Vegane Orecchiette mit Pfifferlingen

    Vegane Hauptgerichte Pro Person
    Vegane Orecchiette mit Pfifferlingen, süßen Kirschtomaten und Lauchzwiebeln 17,95 €

  • Gegrillte Maishähnchenbrust in Limonen-Kokos-Sauce

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Gegrillte Maishähnchenbrust in Limonen-Kokos-Sauce, dazu Broccolireis mit gerösteten Mandeln 14,95 €

  • Cous Cous mit Falafel und Fetakäse

    Vegetarische Hauptgerichte Pro Person
    Couscous mit Falafel und Fetakäse 13,95 €

  • Baby-Leaf-Salat mit Radiccio und Blaubeeren

    Vorspeisen & Salate Pro Person
    Baby-Leaf-Salat mit Radicchio und Blaubeeren, dazu ein leichtes Limonen-Gurken-Dressing 5,95 €

  • Vegane Vanille Panna Cotta mit Blaubeeren

    Dessert & Desserts Pro Person
    Vegane Vanille Panna Cotta mit Blaubeeren 5,95 €

Business Konferenz-Platten

  • Fingerfood Kurzempfang (Snack)

    Fingerfood Kurzempfang (4 Teile p.P. ab 15 Pers. für 16,00 € netto p.P.): Perfekt als Flying Buffet im Mini-Glas & auf Platten. 4 Menüvorschläge mit Tramezzini, Spießen & Salaten. Warme & süße Upgrades: Toskanische Gemüsesuppe (4,95 € je Portion), Asiatisches Putencurry (5,95 € je Portion), Früchtespieße (4,95 € je Portion) oder Mango-Joghurt-Creme im Weckglas (3,95 € je Portion).

    Fingerfood Kurzempfang (Snack) Netto
    Vorschlag 1
    Tramezzini mit Frischkäse & Rucola, Gemüsefrühlingsrollen mit süß-saurer Sauce, Apfel-Mango-Sellerie-Salat mit Limette, Hackbällchen in feuriger Paprikasauce
    16,00 € / 4 Teile p.P.
    Vorschlag 2
    Tramezzini mit Räucherlachs & Limonen-Crème-Fraîche, Rote-Bete-Hummus mit Fladenbrot, Mini-Mozzarella mit Kirschtomaten & Pesto, Chili-Chicken-Spieße
    16,00 € / 4 Teile p.P.
    Vorschlag 3
    Tramezzini mit geräucherter Putenbrust süß-sauer, Forellenmousse auf Gurken-Dillrelish, Avocado-Schafskäsesalat mit Oliven & getrockneter Tomate, Salat von der Schweinelende in Thunfischsauce mit Kapernäpfeln
    16,00 € / 4 Teile p.P.
    Vorschlag 4
    Tramezzini mit italienischem Prosciutto, Mini-Frikadelle mit Gürkchen auf Dijoner Kartoffelsalat, Karotten-Sellerie-Salat mit Orangen & Joghurt, Mango-Chili-Hühnchen mit Ingwer & geröstetem Sesam
    16,00 € / 4 Teile p.P.
    * Serviert in Mini-Gläsern (ideal für Flying Buffet) & Tramezzini auf Platte. Mindestmenge 15 Personen.
    Empfohlene Upgrades
    Toskanische Gemüsesuppe mit frischen Kräutern, Strauchtomaten & Ciabatta
    Mindestbestellmenge: 15 Portionen
    4,95 € / p.P.
    Orientalische Rote Linsensuppe mit Ingwer & Kreuzkümmel
    Mindestbestellmenge: 15 Portionen
    4,95 € / p.P.
    Asiatisches Putencurry auf Limonen-Couscous (im Mini-Weckglas)
    Mindestbestellmenge: 20 Portionen
    5,95 € / p.P.
    Lauwarmer mediterraner Kartoffelsalat mit gebratener Chorizo (im Mini-Weckglas)
    Mindestbestellmenge: 20 Portionen
    4,95 € / p.P.
    Gegrillter Halloumikäse auf Paprikagemüse (im Mini-Weckglas)
    Mindestbestellmenge: 20 Portionen
    4,95 € / p.P.
    Zum Abschluss & Desserts
    Früchtespieße (Melone, Ananas, Kiwi, Trauben & Physalis)
    Mindestbestellmenge: 20 Portionen
    4,95 € / p.P.
    Mini-Dessert im Weckglas (z. B. Mango-Joghurt-Creme)
    Mindestbestellmenge: 20 Portionen
    3,95 € / p.P.
    Browniekonfekt mit Raffaello
    Mindestbestellmenge: 20 Portionen
    3,95 € / p.P.

  • Kleine Konferenz Frühstücksplatte

    Business- & Konferenzangebote Netto
    Kleine Konferenz Frühstücksplatte
    • 1x Olivenbaguette mit Frischkäsecreme & getrockneter Tomate
    • 1x Vollkornbrötchen mit geräucherter Putenbrust, Mailänder Salami & Cornichons
    • 1x Frischer Obstspieß mit Ananas & Melone
    * Mindestmenge 10 Portionen
    12,50 € / 3-teilig p.P.

  • Große Konferenz Frühstücksplatte

    Business- & Konferenzangebote Netto
    Große Konferenz Frühstücksplatte
    • 1x Laugenecke mit Rohkostsalat & geräucherter Putenbrust
    • 2x Mini-Buttercroissants mit Nuss-Nougat-, Marzipan- & Konfitürenfüllung
    • 1x Vollkornschnitte mit geräuchertem Landschinken & Cornichons
    * Mindestmenge 10 Portionen
    14,50 € / 4-teilig p.P.

  • Vitale Konferenz Frühstücksplatte

    Business- & Konferenzangebote Netto
    Vitale Konferenz Frühstücksplatte
    • 1x Laugen-Sesambagel mit asiatischem Salat & gegrillter Ingwer-Curry-Hähnchenbrust
    • 1x Gefülltes Mini-Franzbrötchen mit körnigem Waldbeeren-Frischkäse
    • 1x Tramezzini-Röllchen mit Rucola & Serranoschinken
    • 1x Kleines Weckglas mit Bircher-Müsli & Minzjoghurt
    • 1x Schiffchen von der Honigmelone mit Früchten der Saison
    * Mindestmenge 10 Portionen
    14,50 € / 5-teilig p.P.

Tagungs-Angebote

  • Kaffeepause „Früh“

    Kaffeepause „Früh“: Süße & herzhafte Bausteine von Früchtespießen (4,95 €) bis zur belegten Brötchenplatte (63,00 €/14 Halbe). Alternativ Komplett-Pauschale ab 20 Pers. für 19,50 € netto p.P. inkl. Getränken, Mini-Plunder, Handobst & komplettem Geschirrservice.

    Kaffeepause „Früh“ Netto
    Hausgemachtes Schokocroissant oder Käsecroissant 3,95 € / Stück
    Franzbrötchen „Spezial“ 2,95 € / Stück
    Früchtespieße von Melone, Ananas und Früchten der Saison 4,95 € / Stück
    Bircher-Müsli mit Biojoghurt und frischen Früchten 5,95 € / Stück
    Ausgewähltes frisches Handobst 1,25 € / Stück
    Brötchenplatte
    14 halbe Brötchen, z. B. belegt mit luftgetrocknetem Schinken, geräucherter Putenbrust, Frischkäse mit Gouda, französischem Brie sowie Tomate-Mozzarella mit Basilikum
    63,00 € / Platte
    Komplettpauschale
    Kleine Kaffeepause „Früh“ (Komplettangebot)
    • Kalt- & Warmgetränke: Frischer Bohnenkaffee (mit Milch & Zucker), verschiedene Teesorten, Kekse, Mineralwasser (laut & leise) sowie Fruchtsäfte
    • Gebäck & Snacks: Gemischte süße Mini-Croissants, verschiedene Mini-Plundergebäcksorten & kleine Auswahl an Handobst
    • Inklusive: Kaffeegeschirr, Gläser und Servietten
    * Lieferbar ab 20 Personen
    19,50 € / p.P.

  • Kaffepause „Herzhaft“

    Kaffeepause „Herzhaft“: Snacks wie Putenbrust-Croissants (3,95 €), Mini-Wraps (3,95 €) oder Meatballs im Weckglas (4,95 €). Alternativ Komplett-Pauschale ab 20 Pers. für 19,50 € netto p.P. inkl. Kaffee, Tee, Säften, Wraps, Tramezzini-Röllchen & Geschirr.

    Kaffeepause „Herzhaft“ Netto
    Hausgemachtes Putenbrust-Croissant mit Frischkäse 3,95 € / Stück
    Mini-Wraps mit Thunfisch oder Rohkostsalat 3,95 € / Stück
    Englische Sandwiches mit Frischkäse, Schinken und Gurke 3,95 € / Stück
    Herzhafter Meatball auf Salsagemüse im kleinen Weckglas
    * Mindestbestellmenge 35 Stück
    4,95 € / Stück
    Tramezzini-Röllchen mit Limonen-Crème-Fraîche und Lachs
    * Mindestbestellmenge 25 Stück
    3,95 € / Stück
    Komplettpauschale
    Kleine Kaffeepause „Herzhaft“ (Komplettangebot)
    • Kalt- & Warmgetränke: Frischer Bohnenkaffee (mit Milch & Zucker), verschiedene Teesorten, Kekse, Mineralwasser (laut & leise) sowie Fruchtsäfte
    • Snacks: Mini-Wraps mit Rucola-Frischkäse & Tramezzini-Röllchen mit geräucherter Putenbrust
    • Inklusive: Kaffeegeschirr, Gläser und Servietten
    * Lieferbar ab 20 Personen
    19,50 € / p.P.

  • Kaffeepause „Süß“

    Kaffeepause „Süß“: Süße Spezialitäten zur Auswahl mit Blechkuchen-Spezialitäten (3,95 €), fruchtigem Obstkuchen (3,95 €), Donuts & Muffins (3,45 €), Raffaello-Brownies (3,95 €) und frischen Obstspießen je nach Saison für 4,95 € pro Stück.

    Kaffeepause „Süß“ Netto
    Blechkuchenkonfekt
    Verschiedene Blechkuchensorten klein portioniert (z. B. Apfel-, Pflaumen-, Mohnkuchen & weitere Sorten je nach Saison)
    3,95 € / Stück
    Obstkuchen (je nach Saison) 3,95 € / Stück
    Donuts oder Muffins 3,45 € / Stück
    Browniekonfekt mit Raffaello 3,95 € / Stück
    Früchtespieße
    Bestehend aus Melone, Ananas, Kiwi, Trauben & Physalis (je nach Saison auch Erdbeeren etc.)
    4,95 € / Stück

  • Konferenz – Getränke

    Konferenz – Getränke: Flexibles Pauschalangebot mit Bohnenkaffee, Tee, Wasser & Fruchtsäften bis 3 Std. (9,50 €), 6 Std. (14,50 €) oder 9 Std. (19,50 € netto p.P.). Zuzüglich Servicekräfte (32,50 € netto/Std., ab 5 Std.) & Geschirrservice für 0,45 € pro Teil.

    Konferenz – Getränke Netto
    Getränkepauschale „All in“ bis 3 Stunden (zzgl. Personal) 9,50 € / Gast
    Getränkepauschale „All in“ bis 6 Stunden (zzgl. Personal) 14,50 € / Gast
    Getränkepauschale „All in“ bis 9 Stunden (zzgl. Personal) 19,50 € / Gast
    * Abrechnung erfolgt nach gemeldeter Gästeanzahl. Beinhaltet frischen Bohnenkaffee, verschiedene Teesorten, stilles und lautes Wasser sowie eine Fruchtsaftauswahl.
    Personal & Ausstattung
    Servicepersonal zum Sonderpreis
    * Mindesteinsatzzeit 5 Stunden
    32,50 € / Std.
    Geschirr und Gläser
    Inklusive Endreinigung
    0,45 € / Teil

  • Tagungspauschale „All in“ ab 30 Pers.

    Tagungspauschale „All in“ (ab 30 Pers.): Umfangreiches Tagungspaket mit Brötchen, Sandwiches, Obst, Keksen & Kuchen zu 3 Kaffeepausen. Warmes Mittagessen mit Hähnchen in Sesamkruste, Süßkartoffelstampf, Beilagen & Mango-Joghurt-Creme plus Ganztags-Getränken (warm/kalt). Attraktive Staffelpreise netto p.P.: ab 80 Personen 49,50 €, ab 50 Personen 54,50 € und ab 30 Personen 59,50 €. Sonderpreise für Mehrtages-Events.

    Tagungspauschale „All in“ (ab 30 Personen) Netto (p.P.)
    1. Kaffeepause:
    • Halbe belegte Brötchen (2 Stk. / Person) u. a. mit luftgetrocknetem Schinken, geräucherter Putenbrust, Frischkäse mit Gouda, französischem Brie & Tomate-Mozzarella mit Basilikum
    • Englische Sandwiches mit Frischkäse, Schinken & Gurke (1 Stk. / Person)

    Lunch-Buffet:
    • Warm: Hähnchenfilet in Sesamkruste auf glasierten Paprikaschoten mit Süßkartoffelstampf
    • Beilagen: Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum & frisches Ciabattabrot
    • Desserts: Mango-Joghurt-Creme

    2. Kaffeepause:
    • Kekse & frisches Handobst

    3. Kaffeepause:
    • Blechkuchenkonfekt (1,5 Stk. / Person) – verschiedene Blechkuchensorten klein portioniert

    Tages-Getränkepauschale:
    • Alkoholfreie warme und kalte Getränke den gesamten Tag inklusive
    Preise nach Gruppengröße
    Tagungspauschale ab 80 Personen 49,50 € / p.P.
    Tagungspauschale ab 50 Personen 54,50 € / p.P.
    Tagungspauschale ab 30 Personen 59,50 € / p.P.
    * Bitte fragen Sie nach unseren Sonderpreisen bei Mehrtagesveranstaltungen!
Saisonal & Festlich

Warme Weihnachtsbuffets

Verleihen Sie Ihrer Firmen-Weihnachtsfeier den passenden kulinarischen Rahmen

ab 24,50 €

Festliche Klassiker

Zart geschmorte Entenkeule & Hirschkalbsrücken mit feinen Beilagen

ab 19,50 €

Tradition & Winter

Deftiger Holsteiner Grünkohl & regionale Winterspezialitäten

Alle Details im PDF

Gala-Weihnachtsfest

Entdecken Sie das exklusive Gala-Weihnachtsfest-Buffet direkt in unserem Flyer

Weihnachtsfeier anfragen → Flyer & Gala-Buffet ansehen

Geflügelgerichte

  • Gebratene Thymianhähnchenbrust

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Gebratene Thymianhähnchenbrust auf tomatisiertem mediterranem Grillgemüse mit Fenchel-Röstkartoffeln 14,95 €

  • Hähnchenbrust mit Blattspinat

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Gegrillte Hähnchenbrust auf Blattspinat mit Ofenkartoffel und Sour Cream 14,95 €

  • Hähnchen-Limetten-Curry

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Hähnchen-Limetten-Curry mit Ananas und Banane, dazu Basmatireis 14,95 €

  • Barbarie Entenkeule

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Barbarie-Entenkeule mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen mit brauner Semmelbutter 15,95 €

  • Gegrillte Poularde Cous-Cous

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Gegrillte Poulardenbrust mit gebratenem Brokkoli auf Curry-Couscous 15,95 €

  • Zarte Hähnchenbrust Tagliatelle

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zarte Hähnchenbrust auf Zucchini-Paprikagemüse mit Basilikum-Tagliatelle 14,95 €

  • Hähnchenbrust Tomate-Rucola

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Gegrillte Hähnchenbrust mit glasierten Kirschtomaten und Rucolapesto, dazu ein leichtes Kartoffel-Sellerie-Püree 14,95 €

  • Putensteaks Parmesan

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zarte Putensteaks in der Parmesankruste auf frischer Penne in Mailänder Tomatensauce mit Basilikum 15,95 €

  • Puten-Stroganoff

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Puten-Stroganoff mit Roter Bete und Gurke, dazu Kartoffel-Lauch-Püree 14,95 €

  • Geschmorrtes Curry-Chicken

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Geschmortes Curry-Chicken mit Sternanis auf Blumenkohlpüree mit Röstkürbis aus dem Ofen, dazu Honig-Frischkäse-Dip 14,95 €

  • Limonen-Maispoularde

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zarte Maispoularde auf Blattspinat mit Fettuccine in leichter Limonensauce 15,95 €

  • Teriyaki-Hühnchen

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Teriyaki-Hühnchen mit geröstetem Sesam auf geschmortem Weißkohl „süß-sauer“, dazu Bratnudeln 14,95 €

  • Hähnchenfilet Sesam

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Hähnchenfilet in Sesamkruste auf glasierten Paprikaschoten mit Süßkartoffelstampf 14,95 €

  • Putengeschnetzeltes

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Putengeschnetzeltes mit Champignons in Estragonrahmsauce, dazu gebratene Schupfnudeln 14,95 €

  • Gegrillte Poulardenbrust

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Gegrillte Poulardenbrust mit gebratenem Brokkoli auf Curry-Couscous 15,95 €

Frische Fischgerichte

  • Frischer Pfannfisch

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Frischer Pfannfisch mit Gemüsecurry und Sesamreis 16,95 €

  • Saltimbocca vom Barschfilet

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Saltimbocca vom Barschfilet in Salbei-Weißweinsauce, dazu feiner Duftreis 16,95 €

  • Gefüllte Crepes mit Lachs & Spinat

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Gefüllte Crêpes mit Lachsfiletstücken und Blattspinat, mit Krebsbuttersauce gratiniert 19,50 €

  • Backfisch mit Ingwer und Mango

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Frisch gebackener Fisch (Rotbarsch oder Kabeljau) in leichter Ingwer-Mango-Sauce „süß-sauer“ mit Sesam-Duftreis 14,95 €

  • Saltimbocca vom Barschfilet

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Saltimbocca vom Barschfilet* auf leichter Salbei-Weißweinsauce mit Duftreis
    *enthält Schweinefleisch (Parmesanschinken / Parmaschinken)     16,95 €

  • Gebackenes Barschfilet

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Gebackenes Barschfilet auf Kartoffel-Sellerie-Püree, dazu Gurkensalat mit frischen Kräutern 16,95 €

  • Gegrillter Kabeljau-Spieß

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Gegrillter Kabeljau-Spieß mit Speck und Paprika, dazu gegrillte Süßkartoffeln und Ingwer-Chili-Sauce 17,95 €

  • Gebratenes Rotbarschfilet

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    In Limonen-Pfefferbutter gebratenes Rotbarschfilet auf Rahm-Blattspinat, dazu Dill-Kartoffeln 16,95 €

  • Fischfrikadelle mit Kartoffelsalat

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Hausgemachte Fischfrikadellen mit leichtem Kartoffelsalat und Remouladensauce 14,95 €

Rind- u. Kalbfleischgerichte

  • Rinderstreifen in Gorgonzola

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Rinderstreifen in Gorgonzolarahmsauce, dazu Mandelbrokkoli und Gratinkartoffeln 19,95 €

  • Rindercurry mit Mangold

    Rindercurry mit Mangold (19,95 € netto p.P.): Zartes Rindercurry mit Mangold & Kürbis, dazu breite Bandnudeln (Pappardelle).

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zartes Rindercurry mit Mangold und Kürbis, dazu Pappardelle 19,95 €

  • Rindfleischstreifen in Soja-Sesam

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zartes Rindfleisch in Soja-Sesam-Sauce mit Wok-Gemüse und Pak Choi, dazu Udon-Nudeln 18,95 €

  • Rinderhüftsteaks

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Rinderhüftsteaks in Pfefferrahmsauce, dazu buntes Pfannengemüse und Butterspätzle 19,95 €

  • Gulasch vom friesischen Ochsen

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zartes Ochsenragout vom friesischen Ochsen mit Champignons und Paprika, dazu Butterspätzle 19,95 €

  • Zarte Rinderstreifen

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zarte Rinderstreifen in Dijoner Senfsauce mit gebratenem Brokkoli und Rosmarin-Röstkartoffeln 19,95 €

  • Klassische Lasagne

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Klassische Lasagne mit Strauchtomaten, mit Käse überbacken 15,95 €

  • Geschmorte Rinderbrust

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Geschmorte Rinderbrust mit Kreuzkümmel und Cajunpfeffer auf Linsen-Kürbis-Ragout 19,95 €

  • Rinderhackauflauf

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Rinderhackauflauf mit Fetakäse in Mailänder Tomatensauce, dazu Paprikagemüse mit Honig und Kapern sowie Butterreis 15,95 €

  • Rinderhackröllchen

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Rinderhackröllchen mit Tomatensalsa, dazu Gemüsebulgur und Tahin-Joghurt 15,95 €

  • Zartes Kalbsschnitzel in der Panko-Panade

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zartes Kalbsschnitzel in der Panko-Panade mit leichter Pfefferrahmsauce, dazu grüne Bohnen und leckere Bratkartoffeln mit Majoran 24,95 €

  • Zartes Kalbsragout

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zartes Kalbsragout mit Champignons, dazu Gemüsereis der Saison 19,95 €

  • Marinierter Kalbstafelspitz

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Marinierter Kalbstafelspitz mit Wurzelgemüse und Bouillonkartoffeln, dazu frischer Meerrettich 19,95 €

  • Kalbfleischröllchen

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Kalbfleischröllchen mit Parma-Schinken, dazu gebratene Zucchinischiffchen und Limonen-Röstkartoffeln 19,95 €

  • Kalbfleischbällchen

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Kalbfleischbällchen in Basilikum-Tomatensauce, dazu grünes Bohnengemüse und Salbei-Gnocchi 19,95 €

  • Kalbfleischinvoltini Balsamico

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Kalbfleischinvoltini gefüllt mit Provolonekäse in Balsamicosauce, dazu grünes Bohnengemüse und Gratinkartoffeln 19,95 €

  • Kalbfleischinvoltini Trüffelpilze

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Kalbfleischinvoltini gefüllt mit getrüffelten Pilzen in Chiantisauce, dazu Broccoli in Mandelbutter und Tagliatelle 19,95 €

Lammgerichte

  • Zarte Lammfilets

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zarte Lammfilets in Barolo-Minzsauce, dazu grüne Prinzessbohnen und leckere Gratinkartoffeln 29,50 €

  • Lammcurry

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zart geschmortes Lammcurry, dazu Sesam-Reis 16,50 €

  • Geschmorte Lammkeule

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Sous Vide gegarte Lammkeule mit Thymianjus und geschmortem Wurzelgemüse, dazu leckere Rosmarin-Gratinkartoffeln 24,50 €

Schweinefleischgerichte

  • Wildschweinebraten

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Zarter Wildschweinbraten mit geröstetem Rosenkohl und Pastinakenpüree 17,95 €

  • Gebratene Salsiccia

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Gebratene Salsiccia mit Fenchel, dazu Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Oliven und Schafskäse 15,95 €

  • Schweinefiletmedaillons Calvados

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Schweinefiletmedaillons in Calvadosrahmsauce mit glacierten Apfelspalten, dazu Mandelbroccoli und Nussbutter-Kartoffeln 16,95 €

  • Schweinefilet Salbei

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Schweinefilet im Parma-Schinkenmantel in leichter Salbei-Weißweinsauce, dazu Broccoligemüse und Gratinkartoffeln 17,95 €

  • Schweinefilet in Gorgonzolasauce

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Schweinefilet in Gorgonzolasauce, dazu Mandelbroccoli und Rosmarin-Gratinkartoffeln 17,95 €

  • Schweinerücken Speck

    Hauptgerichte & Spezialitäten Pro Person
    Schweinerückensteaks in Parmesan-Pilz-Sauce, dazu Speck-Schupfnudeln 13,95 €

  • Schweinerückensteaks

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Schweinerückensteaks im Parmaschinkenmantel mit Zucchinischiffchen und Gnocchi in Salbeisauce 15,95 €

Vegetarische Lunchvorschläge

  • Artischoken-Tarte

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Artischoken-Tarte mit Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln, dazu Babyleaf-Kräutersalat mit Sauerrahmdip 14,95 €

  • Grillkartoffel mit Salsa und Avocado

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Gratinierte Grillkartoffel mit Paprika-Tomaten-Salsa, dazu Avocado-Sauerrahm und Röstbrot 13,95 €

  • Sellerie-Karottenragout

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Sellerie-Karottenragout mit Erbsen und Linsen 13,95 €

  • Frittierte Aubergine

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Frittierte Aubergine mit Schafskäse und glacierten Kirschtomaten sowie Tomatenreis mit Erbsen 13,95 €

  • Orangen-Kürbistarte

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Orangen-Kürbistarte mit Grillzucchini und Currysauce 13,95 €

  • Crepes mit Radiccio und Gorgonzola

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Kleine Crêpepfannkuchen gefüllt mit gebratenem Radicchio in leichter Gorgonzolarahmsauce 13,95 €

  • Frische Penne Kürbisragout

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Frische Penne in Kürbis-Bolognese mit Crème fraîche und Käse gratiniert 13,95 €

  • Mit Spinat und Ricotta gefüllte Pfannkuchenröllchen

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Mit Spinat und Ricotta gefüllte Pfannkuchenröllchen, dazu reichen wir Apfel-Sellerie-Salat mit Mango 13,95 €

  • Kartoffel-Zucchini-Röstis

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Kartoffel-Zucchini-Röstis mit Kräuter-Sour-Creme auf warmem Tabouleh mit gerösteten Erdnüssen 13,95 €

  • Vegetarische Lasagne

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Vegetarische Lasagne mit mediterranen Kräutern und Gemüsesorten, gratiniert mit Provolonekäse 13,95 €

  • Gratinierte Auberginen

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Gratinierte Auberginen mit Schafskäse und Koriander, mit geräucherten Röstkartoffeln und Kichererbsen 13,95 €

  • Käse-Nudelauflauf

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Käse-Nudelauflauf mit mediterranem Gemüse und Oliven, dazu reichen wir Kirschtomatensalat mit Basilikum 13,95 €

  • Birnen-Lauch-Lasagne

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Birnen-Lauch-Lasagne mit Gorgonzola 13,95 €

  • Enchiladas

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Mit feurigem Tomatengemüse gefüllte Enchiladas, gratiniert mit Crème fraîche und Gouda 13,95 €

  • Piccata von der Aubergine

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Piccata von der Aubergine auf Tagliatelle mit mediterranem Röstgemüse 13,95 €

Vegane Lunchvorschläge

  • Frischer Spargel mit Broccoliröschen

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Frischer Spargel mit Broccoliröschen in Limonenrahmsauce (vegan) und Heidekartoffeln mit Schnittlauch 18,95 €

  • Asiatische Linguinepfanne mit Shitake-Pilze

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Asiatische Linguinepfanne mit Shiitake-Pilzen, Möhrchen und Porree in Hoisinsauce 13,95 €

  • Orientalisches Pastinakenpüree

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Orientalisches Pastinakenpüree mit gerösteten Pilzen und gegrillten Pimientos 13,95 €

  • Falafel mit Linsen

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Gebackene Falafel mit Paprika-Linsengemüse und buntem Gemüse-Couscous 13,95 €

  • Stroganoff mit Tofu

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Stroganoff mit Tofu und Roter Bete, dazu reichen wir Kartoffel-Lauchpüree 13,95 €

  • Wok-Gemüse süß-sauer

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Frisches Wok-Gemüse „süß-sauer“ mit Sprossen und Tofu, dazu reichen wir chinesische Nudeln 13,95 €

  • Wok-Gemüse Soja-Sesam

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Frisches Wok-Gemüse mit Sprossen und Tofu in Soja-Sesam-Sauce, dazu reichen wir chinesische Nudeln 13,95 €

  • Sesam Möhrchen in Pankopanade

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    In Sesam-Pankopanade gebackene Möhrchen mit Avocado-Salsa-Dipp und Sellerieschnee 14,95 €

  • Karotten-Sellerie-Pfanne

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Karotten-Sellerie-Pfanne mit gerösteten Kartoffeln und grünen Prinzessbohnen 14,95 €

  • Linsen-Nussbraten mit Maronen-Birnensauce

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Linsen-Nussbraten mit Maronen-Birnensauce, Rosenkohl und Salzkartoffeln 17,95 €

  • Veganer Grünkohl mit Räuchertofu

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Veganer Grünkohl mit Räuchertofu und glacierten Kirschtomaten sowie leckeren süßen Röstkartoffeln 15,95 €

  • Maronen-Nussbraten

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Maronen-Nussbraten mit Waldpilzsauce, glacierten Karotten und Kartoffelklößen 17,95 €

  • Kürbis-Blumenkohlragout mit Sternanis

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Kürbis-Blumenkohlragout mit Sternanis, gerösteten Kartoffeln und Kichererbsen 15,95 €

  • Gefüllte Enchiladas

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Gefüllte Enchiladas auf Kartoffel-Erbsen-Curry 13,95 €

  • Gemüse Curry

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Gemüse-Curry mit Zitronengras in Erdnuss-Kokossauce, hierzu reichen wir Mandelreis 13,95 €

  • Mediterranes Pfannengemüse

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Mediterranes Pfannengemüse auf Kichererbsenpüree mit frischen Kräutern und gerösteten Pinienkernen 13,95 €

  • Penne

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Frische Penne mit getrockneter Tomate, Zucchini und Oliven in Mailänder Kräuter-Tomatensauce 13,95 €

  • Kürbis-Chilly-Reispfanne

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Kürbis-Chilly-Reispfanne mit Ingwer-Möhrchen und Kichererbsen 13,95 €

  • Gebackener Blumenkohl

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    In Panko gebackener Blumenkohl auf Wurzelgemüse mit Kreuzkümmel 13,95 €

  • Gebratene Aubergine und Zucchini

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    In Limonenöl gebratene Aubergine und Zucchini auf tomatisiertem Karotten-Kichererbsengulasch 13,95 €

  • Pilz-Nudelpfanne

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Getrüffelte Pilz-Nudelpfanne mit frischen Kräutern 13,95 €

Tiffanys Mutti Lunch

  • Mit Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Mit Hackfleisch gefüllte Paprikaschoten mit Gemüsereis 15,95 €

  • Süß-saure Eier

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Süß-saure Eier mit Speck, Zwiebeln und Kartoffelpüree 13,95 €

  • Hackbraten

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Hackbraten mit Rahmsauce, Erbsen und Wurzeln sowie Salzkartoffeln 15,95 €

  • Königsberger Klopse

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Rote-Bete-Salat und Kartoffelpüree 15,95 €

  • Schweinebraten

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Zarter Schweinebraten mit Bratensauce, frischem Marktgemüse und Petersilienkartoffeln 15,95 €

  • Schweinegulasch

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Schweinegulasch mit Pilzen und Paprika, dazu Butternudeln 15,95 €

  • Hühnerfrikassee

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Hühnerfrikassee mit Spargel, Erbsen und Karotten, dazu reichen wir Butterreis 15,95 €

  • Putenschnitzel

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Putenschnitzel in Pilzrahmsauce mit kleinem Mischgemüse und Schupfnudeln 15,95 €

  • Rindertafelspitz

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Rindertafelspitz in Meerrettichsauce mit Wurzelgemüse und Bouillonkartoffeln 19,95 €

  • Rinderroulade

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl oder Gemüse der Saison sowie Kartoffelpüree 19,95 €

  • Matjes

    Hauptgerichte & Spezialitäten Netto
    Matjes Hausfrauenart mit leckeren Bratkartoffeln 14,95 €

Fingerfood-Snacks

  • Francoise „Neu“

    Fingerfood & Buffets Netto
    Fingerfood-Auswahl Zarte Hähnchenbruststreifen mit Teriyakisauce und geröstetem Sesam, Rinder-Hackbällchen mit feurigem Topping, Rohkoststifte mit Avocado-Joghurtdip, Spießchen von Mango und Mozzarella, Mini Wraps mit Bachforellenmousse und Kirschtomate lieferbar ab 15 Personen 24,95 €

  • Tiffanys Fingerfood

    Fingerfood & Buffets Netto
    Fingerfood-Auswahl Knusprige Panko-Sesam-Möhrchen mit Mangosauce, Avocado-Hummus mit Olivenbaguette, Zarte Hähnchenspieße mit Kirschtomate und Basilikumpesto, Süß-saurer Rote-Linsen-Salat im Mini-Gläschen, Gegrillte Zucchinispießchen mit getrockneter Tomate und Olive lieferbar ab 15 Personen 24,95 €

  • Eurasisch

    Fingerfood & Buffets Netto
    Fingerfood-Auswahl Chili-Chicken-Spieße mit gegrillter Ananas und geröstetem Sesam, Knuspriges Mini-Schnitzel in der Pankopanade, Gegrillte Auberginenröllchen gefüllt mit Basilikumtofu, Tramezziniröllchen mit Rucola und Frischkäse, Gemüsefrühlingsrollen mit süß-saurer Sauce lieferbar ab 15 Personen 27,95 €

  • Altdeutsch

    Fingerfood & Buffets Netto
    Fingerfood-Auswahl Panierte Kassler-Schnitzel mit Remouladensauce, Mini-Rinderroulade mit Speck und Gürkchen, Matjeshappen auf Gurkenmedaillon mit marinierten Zwiebeln, Pflaume im Speckmantel, Käsehappen mit frischen Früchten ab 15 Personen 29,95 €

  • Italia

    Fingerfood & Buffets Netto
    Fingerfood-Auswahl Mini-Truthahnschnitzel in krosser Parmesanpanade, Schweinefiletmedaillons in der Parmaschinken-Kruste mit Salbei, Mini-Mozzarella mit Kirschtomaten und Pesto, Gefüllte Auberginenröllchen mit Rucola und Frischkäse auf Röstbrot, Bruschetta mit Strauchtomaten und Basilikum ab 15 Personen 29,50 €

  • Europa

    Fingerfood & Buffets Netto
    Fingerfood-Auswahl Praline von pochiertem Wildlachs nappiert mit Honig-Dill-Sauce, Große Gambas am Spieß mit Cocktailsauce auf Gurkenmedaillons, Zarte Maispoularde mit Estragon im Parmaschinken-Mantel, Mit Backpflaumen gefüllte Schweinelende mit Roquefort, Marinierte Lammfilets mit Balsamicosauce, Rinderfiletröllchen mit Dijonsauce ab 15 Personen 29,95 €

  • Ali Baba

    Fingerfood & Buffets Netto
    Fingerfood-Auswahl Rote-Bete-Hummus mit Röstbrot, Kleine Lammfleischtaschen mit Minz-Joghurt und Zwiebeln, Auberginenkaviar mit Knoblauch auf Röstbrot, Mit Honig glasierter Schafskäse mit geröstetem Koriander, Hühnchen am Spieß ab 15 Personen 24,95 €

  • Sandwichbande

    Sandwiches & Platten Netto
    Sandwich-Platte Belegt mit Paprika-Hummus mit geröstetem Gemüse, Curry-Chicken mit Chili-Sesam-Joghurt, Rucola-Frischkäse mit Grillzucchini pro Platte (20 Stück) 79,95 €

  • Rund um Brot

    Fingerfood & Buffets Netto
    Fingerfood-Auswahl Tramezziniröllchen mit Rucola-Frischkäse (auf Wunsch mit Cotto-Schinken), Vegane Mini-Wraps mit Paprika-Hummus und Grillgemüse, Avocado-Ei-Sandwich mit leichtem Dijoner Dip, Vollkornröstbrot mit gemischter Käseauswahl und Früchten lieferbar ab 10 Personen 19,95 €

  • Schwedischer Plunder

    Platten & Gebäck Netto
    Mini-Plundergebäck-Platte Mit Pudding, Himbeer, Apfel und weiteren Füllungen pro Platte (30 Stück) 69,50 €

  • Dänische Hefeschnecken

    Platten & Gebäck Netto
    Mini-Hefeschnecken-Platte Mit Mohn, Nuss und Puddingfüllung pro Platte (30 Stück) 69,50 €

Business-Lunch-Buffets Exclusive

  • Puten Picatta

    Menüs & Buffets Netto
    Menü „Puten Picatta“ Vorspeise: Fleischbällchen mit Avocado-Cranberry-Dip, Walnuss-Karotten-Salat mit Kräutercroustinis, Wildkräutersalat mit Himbeervinaigrette

    Hauptgang: Puten-Picatta mit Paprika-Tomatensauce, dazu Tagliatelle mit Rucolapesto

    Dessert: Bratapfeltiramisu         39,50 €

  • Hähnchenbruststreifen

    Menüs & Buffets Netto
    Gourmet-Menü Vorspeise: Schweinefiletmedaillons in der Pfefferkruste, Beluga-Linsen-Salat mit Tomaten, Kaltmarinierte Grillauberginen

    Hauptgang: Hähnchenbruststreifen in Mandelkruste, Gebackene Süßkartoffeln mit Mango-Chili-Sauce

    Dessert: Kokoscreme mit Kiwisalat         34,50 €

  • Kalbsklößchen

    Menüs & Buffets Netto
    Gourmet-Menü Vorspeise: Kichererbsensalat mit Avocados, „Bayerische Tapas“ – gebackene Weißwurstradel auf Artischoken-Kartoffel-Salat

    Hauptgang: Kalbsklößchen in Kapersauce mit Kartoffel-Sellerie-Püree

    Dessert: Raffaellomousse mit marinierter Ananas         39,50 €

  • Rinderfiletmedaillons

    Menüs & Buffets Netto
    Gourmet-Menü Vorspeise: Shrimpssalat mit Melone in Himbeer-Walnuss-Dressing, Frühlingssalate mit marinierten Lammfiletstreifen, Zarte Schweinelende unter der Pilzkruste

    Hauptgang: Rinderfiletmedaillons in Pfefferrahmsauce, Frische Gemüseplatte, Hausgemachte Butterspätzle

    Dessert: Fruchtsalat mit Sabayon         49,50 €

  • Geschmorte Ochsenbäckchen

    Menüs & Buffets Netto
    Gourmet-Menü Vorspeise: Schafskäse im Bulgurmantel, Junger Feldsalat mit Himbeervinaigrette, Schweineschnitzel in Hoisinsauce mit geröstetem Sesam

    Hauptgang: Geschmorte Ochsenbäckchen, Bohnengemüse, Selleriepüree

    Dessert: Raffaellomousse mit marinierter Ananas         39,50 €

  • Kalbstafelspitz

    Menüs & Buffets Netto
    Gourmet-Menü Vorspeise: Fenchelsalat mit Orangenfilets, Marinierte Oliven mit Büffelmozzarella und frittiertem Rosmarin, Jungschweinrücken in der Kräuterkruste mit Thunfischsauce

    Hauptgang: Kalbstafelspitz mit Wurzelgemüse und Bouillonkartoffeln

    Dessert: Pistazien-Panna-Cotta mit Amarenakirschen         34,50 €

  • Kalbsbraten

    Menüs & Buffets Netto
    Gourmet-Menü Vorspeise: Fenchel-Orangen-Salat mit geräucherter Barbarie-Ente, Marinierter Rotkohl mit Apfel und Walnuss, Bittersalate mit Orangen-Chili-Vinaigrette

    Hauptgang: Kalbsbraten mit Waldpilzsauce, hierzu reichen wir Rahmwirsing und Brezelknödel

    Dessert: Lebkuchenmousse mit karamellisierten Zwetschgen         39,50 €

  • Kalbsfiletmedaillons

    Menüs & Buffets Netto
    Gourmet-Menü Vorspeise: Kräuter-Scampi-Salat mit Cocktailsauce, Zarte Lammlende mit Minzpesto und glacierten Champignons, Baby-Leaf-Salat mit Kräutervinaigrette

    Hauptgang: Kalbsfiletmedaillons in Weißweinsauce, Babyspinat und glacierte Karotten, Italienische Tagliatelle

    Dessert: Mandelmilchcreme mit frischen Früchten         39,50 €

  • Lammragout

    Menüs & Buffets Netto
    Gourmet-Menü Vorspeise: Getrüffelte Schweinefiletmedaillons unter der Pilzkruste, Avocadosalat mit Hühnchen und Ingwer, Krabbensalat mit Melone und Himbeerdressing

    Hauptgang: Lammragout in Rotweinreduktion, Gebackene Tomaten mit Schafskäse und Basilikum, Duftreis

    Dessert: Süßer Quark mit Beeren der Saison         39,50 €

  • Zanderfilet

    Menüs & Buffets Netto
    Gourmet-Menü Vorspeise: Apfel-Rettich-Salat mit Schwarzbrot-Crumble, Kalbsröllchen mit Artischocken und getrockneter Tomate, Gegrillter Kürbis mit krossem Speck

    Hauptgang: In Limonen-Pfefferbutter gebratenes Zanderfilet auf Zucchinigemüse mit Kartoffel-Sellerie-Püree

    Dessert: Französischer Schokoladenkuchen mit Mango-Chili-Ragout         39,50 €

Lunchsalate

  • Mangold-Feta-Salat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Mangold-Feta-Salat Mit Gurke und Kirschtomate pro Person 4,95 €

  • Möhren-Ingwer Salat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Möhren-Ingwer-Salat Mit Orangenfilets pro Person 4,95 €

  • Salat von Ente und Mango

    Salate & Vorspeisen Netto
    Salat von Ente und Mango Auf Baby-Leaf-Salat mit Chili-Sesam-Topping pro Person 7,95 €

  • Mango-Mozzarella mit Walnußpesto

    Salate & Vorspeisen Netto
    Mango-Mozzarella Mit Walnusspesto pro Person 5,95 €

  • Anatolischer Taboulehsalat mit Minze

    Salate & Vorspeisen Netto
    Anatolischer Taboulehsalat Mit Minze und Petersilie pro Person 4,95 €

  • Salat von Ziegenfrischkäse

    Salate & Vorspeisen Netto
    Salat von Ziegenfrischkäse Mit glacierten Kirschtomaten sowie gerösteten Sonnenblumenkernen pro Person 4,95 €

  • Wassermelonensalat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Salat von Wassermelone Mit Rucola und Schafskäse pro Person 4,95 €

  • Frisches Blattwerk mit Avocado-Joghurt

    Salate & Vorspeisen Netto
    Frisches Blattwerk Mit Tomate, Gurke und Paprika dazu Avocado-Joghurt-Dressing pro Person 4,95 €

  • Gebackene Avocados

    Salate & Vorspeisen Netto
    Gebackene Avocado Auf Römersalat mit Chili-Joghurt-Dressing pro Person 5,95 €

  • Römersalat Caesar

    Salate & Vorspeisen Netto
    Römersalat Mit Caesar’s Dressing und Croutons pro Person 4,95 €

  • Rauke-Birnen-Salat mit Ente

    Salate & Vorspeisen Netto
    Raukesalat Mit Christbirne und geräucherter Entenbrust pro Person 7,95 €

  • Tomate Mozzarella

    Salate & Vorspeisen Netto
    Tomate-Mozzarella Mit Basilikumpesto pro Person 4,95 €

  • Frische Salatauswahl

    Salate & Vorspeisen Netto
    Frische Salatauswahl Mit Kräutervinaigrette pro Person 4,95 €

  • Feta-Käse-Salat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Feta-Käse-Salat Mit Oliven und Peperoni pro Person 4,95 €

  • Glacierte Karotten

    Salate & Vorspeisen Netto
    Glacierte Karotten Mit geröstetem Sesam pro Person 4,95 €

  • Beluga Linsensalat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Beluga Linsensalat Mit Kichererbsen und Koriander pro Person 4,95 €

  • Mediterranes Grillgemüse

    Salate & Vorspeisen Netto
    Mariniertes mediterranes Grillgemüse Von Zucchini, Aubergine und Paprika pro Person 5,95 €

  • Salat von gerösteten Kichererbsen

    Salate & Vorspeisen Netto
    Salat von gerösteten Kichererbsen Süß-sauer pro Person 4,95 €

  • Auberginen Tabouleh

    Salate & Vorspeisen Netto
    Auberginen Tabouleh Mit Trauben pro Person 4,95 €

  • Rote Bete Cous-Cous

    Salate & Vorspeisen Netto
    Rote Bete Cous-Cous pro Person 4,95 €

  • Rucola Salat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Rucola Salat Mit Kirschtomaten und Parmesan pro Person 4,45 €

  • Salat von Melone und Shrimps

    Salate & Vorspeisen Netto
    Salat von Melone und Shrimps In Himbeer-Walnuss-Vinaigrette pro Person 7,95 €

  • Grüner Bohnensalat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Grüner Bohnensalat Mit Tomaten-Concassée und roten Zwiebeln pro Person 4,95 €

  • Mediterraner Kartoffelsalat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Mediterraner Kartoffelsalat Mit getrockneter Tomate, Oliven und Rucola pro Person 4,95 €

  • Asiatischer Nudelsalat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Asiatischer Nudelsalat Mit Chili und Mango pro Person 4,95 €

  • Avocado-Schafskäse-Salat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Avocado-Schafskäse-Salat pro Person 5,95 €

  • Bunter Tomaten-Gurkensalat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Bunter Tomaten-Gurkensalat Mit Paprika und Mais pro Person 4,95 €

  • Altenländer Kartoffelsalat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Altenländer Kartoffelsalat Mit Äpfeln und Joghurt pro Person 4,95 €

  • Partybrötchen zum Salat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Gemischte Partybrötchen pro Person 0,95 €

  • Mini Ciabatta zum Salat

    Salate & Vorspeisen Netto
    Kleine Mini Ciabatta Brötchen pro Person 0,95 €

  • Sauerrahmdipp

    Salate & Vorspeisen Netto
    Sauerrahmdipp ca. 500 g im Bügelglas 9,95 €

Lunchdesserts

  • Mango-Passionsfrucht Cheesecake

    Dessert Netto
    pro Person 5,95 €

  • Holunderblütenmousse

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Himbeermascarpone mit Cantuccini

    Dessert Netto
    pro Person 5,95 €

  • Zimtcreme mit Bratapfelkompott

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Basilikum-Panna Cotta

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Franzbrötchen-Tiramisu

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Apfel-Zimtquark mit Franzbrötchen-Crumble

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Cheesecake-Creme 2.0

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Cantuccini Creme

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Süßer Ingwer-Milchreis

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Mango-Joghurt-Creme

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Rote Grütze

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Vanillecreme

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Zitronencreme

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Minzquark

    Dessert Netto
    pro Person 3,95 €

  • Schokoladencreme

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Quarkspeise

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Weißes Schokoladenmousse

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Kuchenkonfekt

    Dessert Netto
    pro Person 3,95 €

  • Schokoladen-Brownie

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Zimtcreme Apfelkompott

    Dessert Netto
    pro Person 3,95 €

  • Panna Cotta mit Beerenkompott

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Mohn-Mousse

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Schokoladenmascarpone mit Vanillesauce

    Dessert Netto
    pro Person 3,95 €

  • Buttermilch-Joghurt-Creme

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Bratapfelkompott

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Zitronen-Pfirsich-Mascarpone

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Leichte Aprikosen-Quarkspeise

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Ananas-Basilikumcreme

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Erdbeer-Butterkeks-Creme

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Stracciatellacreme

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Blueberry-Cheesecake

    Dessert Netto
    pro Person 5,95 €

  • Karamel-Brownie-Cheesecake

    Dessert Netto
    pro Person 5,95 €

Vegane Lunchdesserts

  • Basilikum-Panna-Cotta

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Mango Mousse

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Kiwi-Avocado-Creme

    Dessert Netto
    pro Person 5,95 €

  • Lebkuchenmousse mit glacierten Zimtpflaumen

    Dessert Netto
    pro Person 5,95 €

  • Weiße Mousse au Chocolat mit Kirschgrütze

    Dessert Netto
    pro Person 5,95 €

  • Schokomousse Mousse

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Frischer Obstsalat

    Dessert Netto
    pro Person 5,95 €

  • Ananas-Melonensalat

    Dessert Netto
    pro Person 5,95 €

  • Wassermelonensalat

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Mousse au Chocolat

    Dessert Netto
    pro Person 5,95 €

  • Mandelmilchpudding

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Apfel-Crumble

    Dessert Netto
    pro Person 5,95 €

  • Kokosmilchreis mit Himbeermark

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Griesflammerie mit Pflaumenkompott

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Beerengrütze mit Vanilletopping

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €

  • Mandelmilch-Panna-Cotta mit Passionsfrucht

    Dessert Netto
    pro Person 4,95 €
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FAQs zum Business-Catering

Ab wie vielen Personen bzw. Portionen kann ein Business-Catering bestellt werden?
Unsere Konferenzplatten, Lunch-Angebote und Snack-Variationen liefern wir bereits ab einer Mindestmenge von 10 Portionen (werktags zwischen 09:00 und 16:00 Uhr) direkt in Ihr Unternehmen.
Welche Speisen eignen sich besonders für Meetings, Schulungen und Konferenzen?
Für geschäftliche Anlässe bieten wir eine breite Auswahl: von unkomplizierten Konferenzplatten und Fingerfood-Snacks für Stehempfänge über abwechslungsreiche Warm-Lunches (inkl. vegetarischer, veganer und Hausmannskost-Optionen) bis hin zu kompletten Tagungspauschalen mit Kaffeepausen.
Bieten Sie auch vegetarische, vegane oder allergikerfreundliche Business-Lunches an?
Ja, absolut. Wir führen eine große Auswahl an rein vegetarischen und veganen Lunch-Gerichten sowie Desserts. Besondere Ernährungsbedürfnisse oder Allergien Ihrer Mitarbeiter und Gäste berücksichtigen wir gerne bei der Zusammenstellung.
Wie pünktlich erfolgt die Anlieferung in unser Unternehmen?
Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit haben im B2B-Bereich oberste Priorität. Wir liefern Ihre Speisen verzehrfertig und exakt zum vereinbarten Zeitfenster an Ihren Firmenstandort in Hamburg und Umgebung.
Bieten Sie komplette Tagungspauschalen inklusive Kaffeepausen und Getränken an?
Ja, für ganztägige Seminare, Schulungen oder Workshops bieten wir strukturierte Tagungspauschalen (ab 30 Personen) an. Diese beinhalten auf Wunsch Kaffeepausen (herzhaft, süß oder fruchtig), Erfrischungsgetränke sowie Warm- oder Kalt-Lunches.
Ist eine Bezahlung auf Rechnung für Firmenkunden möglich?
Für Unternehmen und Stammkunden bieten wir eine unkomplizierte Abwicklung per Firmenrechnung an. Alle Zahlungsmodalitäten und Fristen stimmen wir im Rahmen der Auftragserteilung transparent mit Ihnen ab.
Können Geschirr, Besteck und Stehtische für Firmenevents mitgebucht werden?

Selbstverständlich. Wir liefern auf Wunsch nicht nur die Speisen, sondern auch Teller, Besteck, Gläser, Servietten sowie Stehtische oder Präsentationsequipment direkt mit und übernehmen auf Wunsch die komplette Organisation über unseren Fullservice für Firmenevents.

Wie weit im Voraus müssen Konferenz- und Lunch-Bestellungen aufgegeben werden?
Um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren, empfehlen wir eine Vorlaufzeit von einigen Werktagen. Bei kurzfristigem Tagungsbedarf prüfen wir unsere Kapazitäten gerne und finden flexibel eine passende Lösung für Sie.
Bieten Sie auch Catering für saisonale Firmenevents wie Weihnachtsfeiern oder Sommerfeste an?
Ja, neben dem täglichen Konferenz-Geschäft richten wir auch Ihre Firmenevents aus – von festlichen Weihnachtsbuffets über Sommer-BBQs mit Grillmeister vor Ort bis hin zum Jubiläums-Empfang.
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040 774494
Catering zur Weihnachtszeit
Warme Weihnachtsbuffets
Fischfilet & Truthahnbrust · Entenkeulen · Hirschkalbsrücken · Rinderfilet »Rossini« · Grünkohl · Schweinebraten
Vegetarische & vegane Optionen auf Anfrage
ab 19,50 € p.P. zzgl. MwSt.
Speisekarte als PDF herunterladen →
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